肝炎患者可以适量食用黑芝麻糊。

虽然黑芝麻糊含有一定的营养成分，但其热量较高，且含有的脂肪和糖分较多，长期大量食用可能增加肝脏代谢负担，因此需要控制摄入量。

肝炎病人如果对黑芝麻过敏，则不能吃黑芝麻糊。因为食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应，严重时甚至会引起喉头水肿、呼吸困难等现象。

对于肝炎患者而言，日常生活中应避免酒精以及损伤肝脏药物的摄入，以免加重肝脏负担，影响病情恢复。