食物中毒输液可以使用诺氟沙星、环丙沙星、左氧氟沙星等喹诺酮类抗生素，也可以使用阿莫西林、头孢曲松等β-内酰胺类抗生素。由于食物中毒可能导致严重并发症，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

1.诺氟沙星

诺氟沙星适用于敏感菌引起的急性胃肠炎、细菌性痢疾等消化道感染性疾病。该药物能阻碍细菌DNA的合成，从而起到抗菌的作用。

肾功能减退者需慎用本品，且需调整给药剂量。

2.环丙沙星

环丙沙星也适用于敏感菌所致的肠道感染。其通过抑制细菌DNA旋转酶的活性，阻断细菌DNA的复制和RNA转录而达到抗菌作用。肝功能不全患者长期大量使用时应定期监测肝功能。

3.左氧氟沙星

左氧氟沙星可治疗由敏感细菌引起的中度感染性疾病。此药物具有广谱抗菌作用，通过抑制细菌DNA回旋酶和 gyrase 两种酶的活性，阻止细菌 DNA 的复制。60 岁以上老年患者、接受糖皮质激素治疗者及接受肾移植、心脏移植或肺移植的患者使用本品时，需注意可能出现肌腱炎、肌腱断裂的风险。

4.阿莫西林

阿莫西林可用于敏感菌引起的食物中毒。本品属于β-内酰胺类抗生素，能够抑制细菌细胞壁合成，使细菌迅速成为球状体而溶解、破裂。服用本品期间禁止饮酒，以免发生双硫仑样反应。

5.头孢曲松

头孢曲松对于革兰氏阳性菌和阴性菌均有良好的抗菌效果，因此也可用于食物中毒患者的抗感染治疗。本品为第三代头孢菌素类抗生素，通过干扰细菌细胞壁的生物合成而发挥杀菌作用。应用本品期间应避免饮用含酒精饮料，否则易出现皮肤潮红、呼吸急促等双硫仑样反应的症状。

在进行食物中毒的输液治疗过程中，应注意密切观察病情变化，及时发现并处理可能发生的并发症。同时，建议患者保持充足的休息，避免剧烈运动，以促进身体恢复。