牙周炎患者在治疗后应避免摄入过于辛辣的食物。

辛辣食物会增加口腔内的细菌数量，从而加重牙周炎的症状，延缓疾病康复进程。此外，辛辣食物还会导致牙龈血管扩张，引起疼痛和出血。因此，在牙周炎治疗后，建议患者遵循医嘱调整饮食，减少辛辣刺激性食物的摄入，以促进口腔健康。

如果患者对辣椒过敏，则无论是否患有牙周炎都不建议食用。

对于牙周炎患者而言，日常生活中应注意口腔卫生，定期到医院复查，以便及时发现病情变化。同时还要注意均衡饮食，避免过量摄入刺激性食物，保持良好的生活习惯，有助于预防牙周炎的发生和发展。