卷心菜甲亢患者不建议食用。
卷心菜属于十字花科蔬菜，其中含有的硫氰酸盐可能与体内的碘结合形成一种复合物，从而抑制甲状腺组织摄取碘元素，导致甲状腺激素合成受阻。甲状腺激素是调节新陈代谢的重要激素之一，其缺乏会影响机体的新陈代谢率，进而影响患者的症状控制及治疗效果。因此，卷心菜甲亢患者不宜食用。
卷心菜甲亢患者还应避免摄入高纤维食物，因为过多的膳食纤维可能导致胃肠功能紊乱，加重腹泻、腹胀等不适症状。
对于卷心菜甲亢患者而言，日常生活中需注意合理饮食，尽量选择低碘、易消化的食物，同时还要定期监测甲状腺功能，以便及时发现病情变化。
