做完胃息肉后大便是黑色的可能是术后并发症引起的症状，如术后出血、感染等。
胃息肉手术后，局部黏膜可能存在微小的破损或出血点。这些破损在术后可能会有持续性的出血，当血液经过上消化道时，在胃酸的作用下会形成黑色的硫化物，从而导致排出来的粪便呈黑色。如果患者同时伴随呕血、腹痛等
症状，则需要立即就医以排除其他潜在的严重疾病。
此外，服用铁剂、铋剂以及某些食物也可能使大便颜色变黑，但通常不会伴有腹部不适或其他异常症状。
因此，在做完胃息肉手术后出现大便颜色改变时，应首先排除是否与手术有关，并注意观察是否有其他不适症状。若为正常现象，无需特殊处理；若考虑是术后并发感染所致，则需及时复诊以便医生评估病情进展。
