颈椎病压迫食管和咽喉通常表现为声音嘶哑、吞咽困难、胸痛、呼吸困难和咳嗽，这些症状可能表明严重的颈椎病，建议及时就医。

1.声音嘶哑

由于颈椎病压迫食管和咽喉部神经根时，会导致局部血液循环受阻，进而引发声带麻痹，出现声音嘶哑的症状。此症状通常发生于喉部区域，患者可能伴随发音无力或失常。

2.吞咽困难

当颈椎病压迫到食管时，会引起食管狭窄或者痉挛，导致食物通过障碍，从而产生吞咽困难的现象。

吞咽困难多发生在进食固体或液体时，且可能伴有疼痛感。

3.胸痛

如果颈椎病严重到压迫到了邻近的脊髓以及周围的组织结构，就会诱发胸痛的情况发生。胸痛可能是持续性或间歇性的，位置可能位于胸骨后方或两侧。

4.呼吸困难

当颈椎病进一步发展并压迫气道时，会使得呼吸肌肉需要更大的力量来维持正常的通气量，久而久之就可能会出现呼吸困难的情况。这种症状往往会在剧烈活动或长时间站立后加剧，休息后可缓解。

5.咳嗽

若颈椎病患者的炎症刺激周围组织，此时容易引起呼吸道敏感性增加，进而导致咳嗽的发生。咳嗽多为干咳或伴有少量痰液，可能因体位改变如坐起时加重。

针对颈椎病压迫食管和咽喉症状，建议进行颈部X线片、CT扫描或MRI以评估颈椎状况。治疗措施包括物理疗法如牵引、按摩或针灸，以及药物治疗如非甾体抗炎药或肌松剂。患者应避免长时间低头姿势，保持良好的睡眠习惯，以减轻颈椎负担。