十二指肠手术的风险较大，通常需要2-3周才能恢复。

十二指肠手术属于较为复杂的消化道手术，风险主要源于手术部位解剖结构复杂、可能出现的并发感染以及术后可能出现的消化道瘘等。因此，患者在术后需要较长的时间来康复，一般为2-3周。

如果患者有基础疾病或身体状况较差，则术后恢复时间可能相应延长。此外，对于存在严重并发症的患者，其恢复期也可能会适当延长。

在进行十二指肠手术前，应充分评估患者的病情，并采取适当的预防措施以减少手术风险。术后应注意休息，遵循医嘱进行饮食调整，确保顺利恢复。