老人呕吐可以挂消化内科、神经内科、老年病科、急诊科、胃肠外科。如果呕吐症状持续或伴有其他严重症状，应尽快就医以确定病因并接受适当治疗。

1.消化内科

消化内科主要负责胃肠道、肝胆胰腺等器官疾病的诊断和治疗。如果老人出现呕吐症状可能涉及胃肠道功能紊乱或相关疾病，此时可以到消化内科进行诊治。在消化内科可以通过电子胃镜、X线钡餐造影等方式明确是否存在消化道器质性疾病。

2.神经内科

神经内科专门处理神经系统相关的问题，包括但不限于头痛、眩晕、癫痫等。若老年人因脑部疾患引起呕吐，则应前往神经内科就医。针对此类情况，可安排头颅MRI扫描以评估大脑结构是否异常。

3.老年病科

老年病科专注于为老年人提供综合性的医疗护理服务，包括预防保健、慢性病管理以及急性健康问题的紧急处理。对于存在多种基础疾病的高龄患者，建议首先至老年病科进行全面评估。老年病科会根据患者的既往史、体检结果及当前症状制定并实施适当的诊疗方案。

4.急诊科

急诊科是医院中接收急危重症患者的部门，能够快速对突发状况进行初步处理。如果老人突然发生呕吐且伴有严重不适时，应立即前往急诊科接受紧急救治。在急诊科，医生会对患者进行全面体检，包括测量血压、心率等生命体征，并可能会抽取血液样本进行分析。

5.胃肠外科

胃肠外科主要收治由外伤、炎症、肿瘤引起的消化系统疾病。当呕吐是由消化道穿孔、梗阻等需要手术干预的情况所致时，应转介至胃肠外科。胃肠外科医师可通过询问病史、查体及必要时行超声、CT等影像学检查来协助诊断。

老人出现呕吐症状时，应注意休息，避免剧烈运动以防加重不适。同时密切观察病情变化，特别是注意是否有意识障碍或其他伴随症状，以便及时发现并处理潜在的健康问题。