肾萎缩患者可以适量食用石榴。

虽然肾萎缩患者存在肾功能减退的情况，但石榴中含有的营养物质并不会加重病情，也不会对身体造成不良的影响。但是需要注意的是，如果患者有尿酸升高的情况，则不建议过多地食用石榴，因为石榴中含有一定的嘌呤成分，可能会导致尿酸水平进一步升高，不利于疾病的控制。

肾萎缩患者可适量食用石榴。但需注意摄入量，避免过量导致血糖波动。

饮食调整是管理肾萎缩的重要环节之一，应遵循低盐、低脂的原则，并结合医生指导制定个性化饮食方案。