鞘膜积液在5-6岁之间进行手术通常是可以的，但需谨慎评估。

虽然5-6岁的孩子处于生长发育的关键时期，但此时其身体结构已基本成形，具备一定的耐受能力。进行鞘膜积液手术一般不会对孩子的生长发育产生明显影响。此外，该年龄段的孩子相对较小，手术风险也较低。

因此，进行手术是比较合适的时机。

如果鞘膜积液症状较轻或无症状，则无需手术治疗，可定期观察。但如果出现阴囊肿大、疼痛等症状，且经过医生评估后认为需要手术干预，则可在5-6岁时考虑进行手术。

家长应注意监测孩子的病情变化，避免剧烈运动以减少腹内压增高，预防鞘膜积液的发生。同时，保证充足的休息时间，促进身体恢复。