酒精依赖症的症状包括戒断症状出现、情绪波动、疲劳迟钝、食欲增加、睡眠障碍，通常在停止饮酒后的一周内出现，建议及时就医进行专业治疗。
1.戒断症状出现
酒精依赖症患者长期饮酒后突然停止摄入酒精，会导致中枢神经系统功能紊乱，从而引发焦虑、头痛等不适症状。这些症状通常发生在大脑皮层和边缘系统中，尤其是海马体和杏仁核区域。
2.情绪波动
由于神经递质失衡，导致神经细胞活动异常，影响了大脑的情绪调节中枢，进而引发情绪波动。
这种症状可能涉及下丘脑-垂体-肾上腺轴、杏仁核等多个结构，临床表现为易怒、抑郁或欣快感。
3.疲劳迟钝
长时间的酒精刺激会使身体处于应激状态，消耗大量能量，导致疲劳迟钝。这种情况多见于肌肉组织和神经系统的受损，可伴有乏力、嗜睡等症状。
4.食欲增加
酒精具有抑制中枢神经的作用，能暂时性地降低食欲。但当停止饮酒时，被抑制的食欲会反弹，使人感到饥饿。食欲增加可能与下丘脑-垂体-甲状腺轴的功能紊乱有关，常伴随暴饮暴食的行为。
5.睡眠障碍
长期酗酒可能导致睡眠质量下降，酒精戒断后，大脑内源性阿片样物质减少，可能会加重失眠的情况。失眠通常发生在丘脑和松果体区，会引起入睡困难、夜间醒来次数增多等问题。
针对酒精依赖症的症状，建议进行血液酒精浓度检测、肝功能检查以及脑部影像学检查，如MRI或CT扫描。治疗措施包括心理疗法，如认知行为疗法或动机访谈，以及药物治疗，如安非他酮或纳曲酮。患者平时应注意均衡饮食，避免高脂肪食物，以减少肝脏负担，同时保持规律作息，有助于改善睡眠质量。
