营养缺乏可以通过血清蛋白电泳、血清维生素测定、血清电解质测定、血红蛋白电泳和血常规等医学检查进行诊断。如果怀疑存在营养缺乏或其他相关问题，建议咨询营养师或医生以获取专业指导。
1.血清蛋白电泳
通过分析血液中的蛋白质成分来评估身体是否缺乏特定的营养物质。采集静脉血样后，在实验室中进行处理和分析，通常需要数小时出结果。
2.血清维生素测定
可以反映体内维生素含量情况，以确定是否存在维生素缺乏。抽取血液样本后，利用生化方法检测血液中各种维生素浓度。
3.血清电解质测定
可明确体内钠、钾等电解质水平，判断是否有电解质失衡及缺乏现象。一般采取无创性空腹采血方式获取样品，随后使用专用仪器设备对样本进行快速检测。
4.血红蛋白电泳
用于诊断遗传性溶血性疾病，包括地中海贫血等，有助于营养缺乏症的诊断。通过高速离心法分离红细胞膜蛋白，然后进行电泳分离，得出结果。
5.血常规
若存在缺铁性贫血，则可通过血常规检查发现红细胞计数减少的情况。医生会从肘部或腕部抽取少量血液，送至实验室进行检验。
以上各项检查均需在医疗机构由专业医护人员完成。建议避免进食高脂肪食物至少8小时，以免影响血脂检测结果。
