银屑病患者可以适量食用维生素C含量较高的食物，如猕猴桃、橙子等，必要时也可遵医嘱口服维生素C制剂进行补充。

维生素C对于维持机体健康有益，可促进铁吸收，增强免疫力，并有助于伤口愈合。对于存在皮肤疾病的患者而言，适当的维生素C摄入有利于辅助改善皮肤状况，但并不具备治疗效果。此外，该物质还参与胶原合成，有助于促进表皮细胞生长，从而达到辅助治疗的目的。

如果患者的病情处于急性发作期，则不建议使用维生素C片。因为此时皮肤屏障受损严重，过量摄入维生素C可能会导致皮肤炎症加重。

在治疗银屑病的过程中，患者应注意避免紫外线暴晒，以免诱发或加剧症状。饮食方面宜清淡，避免辛辣刺激性食物，保持心情愉悦也有助于减轻症状。