脂肪肝患者可以适量食用鱼肉。

鱼肉含有丰富的优质蛋白以及多种矿物质、维生素等营养成分，脂肪含量较低，不会增加肝脏脂肪沉积，也不会加重病情。但是要注意烹饪方式，尽量清淡少油，避免添加过多调味品。

脂肪肝患者还应控制高脂食物摄入，如红肉和全脂奶制品，并建议减少酒精摄入或戒酒以减轻肝脏负担。

饮食调整是管理脂肪肝的关键措施之一，建议患者在日常生活中注意均衡饮食，避免暴饮暴食，保持规律作息，有助于维护身体健康。