喝苦瓜茶一般不能减肥。

苦瓜茶本身并没有直接的减肥功效，虽然苦瓜中含有的苦瓜素可以在一定程度上抑制体内葡萄糖转化为脂肪，但日常生活中通过喝苦瓜茶摄取的苦瓜素含量有限，并不足以产生明显的减肥效果。

如果想减肥，可以通过合理饮食以及适当运动的方式进行改善。

除了苦瓜茶外，适量饮用绿茶、红茶等也对身体有益。苦瓜茶中的维生素C有助于促进新陈代谢，但并不能直接燃烧脂肪起到减肥作用。

在考虑使用苦瓜或其他健康食品辅助减重时，应确保摄入量不会影响正常的膳食均衡，并注意可能出现的食物不耐受或过敏反应。