红萝卜苹果汁是生活中常见的饮品，有较高的营养价值，红萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、钾等矿物质，还含有大量的膳食纤维以及果胶，有促进消化、补充营养、促进排便等功效与作用。而苹果中含有大量的果胶、维生素C、有机酸、糖类、膳食纤维等，有机酸能促进消化液分泌、延缓胃排空，苹果中的膳食纤维也可以促进胃肠道蠕动，从而起到缓解便秘、促进消化等作用。因此红萝卜苹果汁有着较好的保健功效与作用，适量饮用对于健康有益。

1、促进消化：红萝卜中含有的果胶和膳食纤维，可以促进消化液分泌，有利于食物的消化，而苹果中含有的有机酸，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化;

2、补充营养：红萝卜和苹果中都含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素C、膳食纤维、果胶、碳水化合物以及钾、钙、磷等矿物质，因此红萝卜苹果汁有着较好的补充营养的功效与作用;

3、促进排便：红萝卜中含有较多的水分和膳食纤维，膳食纤维可以促进人体胃肠道蠕动，从而起到促进排便的功效与作用，苹果中含有较多的水分和膳食纤维，水分可以软化大便，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而起到缓解便秘的功效与作用;

4、其他功效与作用：红萝卜与苹果均属于健康的水果，红萝卜中富含的维生素A具有较好的明目作用，而苹果中含有较多的维生素C，具有抗氧化作用，且苹果中富含较多的有机酸，有机酸能促进胃液分泌、提高胃肠道消化功能，因此红萝卜苹果汁有着较好的促进消化的功效与作用。