甲状腺瘤患者可以适量食用芝麻糊。

从病理机制来看，甲状腺瘤与甲状腺激素分泌异常有关，而芝麻糊中并不含有影响甲状腺激素合成的成分。

此外，芝麻糊还具有一定的营养价值，如铁质有助于红血球的生成，而红血球在一定程度上可以帮助改善贫血症状，进而促进甲状腺瘤患者的身体健康。

甲状腺瘤患者需要避免摄入可能增加甲状腺负担的食物，如富含碘的食物，如海带、紫菜等；同时，还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。

对于甲状腺瘤患者而言，饮食调整是管理疾病的重要手段之一，建议咨询专业医生或营养师的意见，制定个性化的饮食计划。