抽血可以用于酒精肝的诊断，但具体能否检出需依据患者的具体情况进行确定。
酒精肝的确诊需要考虑多种因素，如患者的饮酒史、症状以及实验室检查等。虽然抽血可以检测血液中的转氨酶水平，以反映是否存在肝细胞损伤，但对于酒精肝的诊断并非唯一指标。因此，在某些情况下，可能需要进一步的影像学检查或其他实验室测试来全面评估酒精性肝炎的情况。
除了抽血外，还应通过肝脏超声或CT扫描来确认是否存在脂肪肝或肝硬化等伴随疾病。
在进行酒精肝的相关检查前，建议患者避免摄入任何含酒精饮料至少24-72小时，以确保准确的检测结果。同时，告知医生是否有药物依赖或戒断综合征病史，这些都可能导致肝功能异常。
