结石病人早上可以适量食用小米粥、燕麦片、芹菜汁、苹果、牛奶等易消化且利尿的食物，需注意的是，食物并不能直接治疗结石，若症状加重还需及时就医。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，可为身体提供能量，有助于维持正常生理功能。此外，其含有一定量的不溶性纤维，可以促进肠道蠕动。适量食用小米粥不会加重病情，也不会影响疾病的恢复情况。

2.燕麦片

燕麦片属于粗粮食品，富含膳食纤维，具有较高的营养价值，能够补充机体所需的营养物质。

适当吃燕麦片有利于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，对于预防结石的发生有一定的帮助作用。

3.芹菜汁

芹菜汁是用新鲜芹菜榨取而成的一种饮品，其中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当饮用可以补充水分及必要的营养素。芹菜汁中的某些成分可能对尿液酸碱度产生轻微影响，但并不会直接导致或加剧结石形成。

4.苹果

苹果是一种常见的水果，富含多种维生素和矿物质，如维生素C和钾。这些营养素可以帮助维护身体健康并支持消化系统功能。适量食用苹果有益于身体健康，一般不会对结石患者造成不利影响。

5.牛奶

牛奶中含有钙质，而钙是构成骨骼和牙齿的主要元素之一。摄入足够的钙可以使钙离子与尿液中的磷酸根结合，从而减少磷酸钙结晶的机会。结石患者每天喝300ml左右的牛奶，既可满足人体对钙的需求，又不会引起血钙水平过高。

饮食方面，结石患者应避免高钙、高草酸盐食物，如奶制品和菠菜，以减少结石风险。同时，多喝水有助于促进结石排出，建议每日饮水量保持在2L以上。定期复查泌尿系统的超声检查，监测结石大小和位置的变化，也是管理结石的重要手段。