冠心病患者可以适量食用木耳。

冠心病患者的饮食需要低脂、清淡且富含营养，以减少胆固醇摄入，预防动脉粥样硬化的进展。木耳属于菌菇类食物，含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，可作为轻度增加冠心病患者食物多样性的选择。但需注意的是，如果患者对木耳过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

冠心病患者在急性发作期时，应避免食用过多的木耳，以免加重心脏负担。

对于冠心病患者而言，饮食调整是管理疾病的必要措施之一。日常生活中，患者应注意均衡饮食，同时配合适当运动，有利于病情恢复。