湿疹患者可以适量食用秋葵。

从病理机制来看，湿疹是由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，而秋葵中所含有的成分并不会诱发或加重病情。从判断分析可知，秋葵是可食用的，并且不属于致敏食物，因此湿疹患者可以适量食用。

在少数情况下，如果个体对秋葵过敏，则不建议食用。

对于湿疹患者而言，饮食调整至关重要，日常生活中还要做好皮肤护理工作。