患有头癣的小孩可以适量食用山药。

从病理机制来看，头癣与真菌感染有关，而山药不含致病物质且不会加重病情。此外，山药还具有一定的营养价值，有助于增强免疫力，对疾病的恢复有益。但需注意适量摄入，避免因过多摄入导致消化不良等问题。

如果小孩对山药过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在治疗头癣的过程中，应保持头皮清洁干燥，并遵循医嘱使用外用药膏或口服抗真菌药物进行治疗。同时，家长还要定期带孩子到医院复查，以监测病情变化。