肠胃干燥大便干发黑可能是功能性消化不良、慢性浅表性胃炎等原因引起，需要针对具体病因进行针对性处理。

功能性消化不良是指一组表现为上腹部疼痛、上腹部不适、餐后饱胀、早饱感、嗳气为主要症状的临床综合征，可由胃肠动力障碍、幽门螺杆菌感染等因素引起，此时由于食物长时间停留在胃中，经过发酵产生气体，进而出现上述症状。慢性浅表性胃炎是一种常见的胃黏膜炎症病变，多是由于幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、酒精刺激等原因导致的，这些因素会导致胃黏膜受损，影响食物的消化和吸收，从而引起上述不适症状。

此外，如果患者存在长期饮食不当或生活习惯不规律等情况时，也可能诱发功能性消化不良、慢性浅表性胃炎等疾病，导致肠胃功能紊乱，进而引发上述症状。因此，在日常生活中，应保持良好的饮食习惯和作息时间，以减少此类问题的发生。

在诊断明确前，避免食用辛辣、油腻、高纤维的食物，以免加重肠胃负担，同时注意增加水分摄入量，促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状。