肝腹水、肝硬化患者适量吃山楂，对病情有一定的好处。但需注意适量原则，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等不适症状。

肝硬化是临床上常见的慢性进行性肝病，由一种或多种原因的长期或反复作用引起的弥漫性肝损伤。而肝硬化是一种常见的慢性进行性肝病，是由一种或多种原因的长期或反复作用引起的弥漫性肝损伤。临床表现为肝功能障碍和门静脉高压两种表现形式。肝脏疾病可引起门静脉压力升高，导致脾脏充血肿大，从而引起脾功能亢进，导致白细胞、红细胞和血小板减少。此外，由于肝脏合成蛋白质的能力下降，也会导致低蛋白血症。这些因素都会导致腹腔积液的形成。

山楂中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。而且山楂还具有健胃消食的作用，在一定程度上可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，所以肝腹水、肝硬化患者适量吃山楂对病情有一定的好处。

需要注意的是，如果患者存在胃肠功能紊乱的情况，则不建议吃山楂。因为山楂中含有大量的果酸，可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现反酸、嗳气等症状。另外，对于脾胃虚寒的人群也不建议吃山楂，因为山楂属于凉性水果，吃了以后可能会加重病情。