牙龈肿可能是由牙菌斑、牙结石、维生素C缺乏、牙周炎、牙龈炎等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.牙菌斑

由于口腔内细菌大量繁殖并形成微小的生物膜，这些微生物产生的毒素刺激牙龈组织，导致其炎症和红肿。通过定期刷牙、使用牙线和漱口水可以减少牙菌斑的积累，必要时需进行专业洁牙。

2.牙结石

牙结石是软性沉积物钙化后形成的硬质物质，长期存在可刺激牙龈发炎，进而引起肿胀。去除牙结石通常需要由牙医进行手动刮治或使用超声波设备清理。

3.维生素C缺乏

维生素C缺乏可能导致毛细血管脆弱性增加，易破裂出血，在咀嚼食物时可能会感到牙齿周围疼痛和肿胀。可通过食用富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等补充所需营养元素。

4.牙周炎

牙周炎是由牙菌斑引起的牙龈深层支持组织感染性疾病，如果不及时治疗，会导致牙槽骨吸收和牙齿松动，从而出现牙龈肿胀的情况。患者可在医生指导下使用抗生素如多西环素或多替阿莫西林控制感染。

5.牙龈炎

牙龈炎是由于牙菌斑中的细菌产生毒素和酶，导致局部免疫反应和炎症，炎症因子刺激牙龈组织，使其变得红肿。轻度至中度的牙龈炎可以通过定期刷牙、使用牙线和漱口水来改善；重度则可能需要专业清洁和药物治疗。

建议定期进行口腔健康检查，以早期发现和处理相关问题。除上述提及的原因外，还应考虑是否存在遗传因素或其他全身性疾病的影响。