胃萎缩可能会增加患胃癌的风险，但并不一定会发展成癌症。

胃萎缩是一种胃黏膜固有腺体减少的病变，长期存在会导致胃酸分泌不足、消化功能下降等问题，增加致癌物质在胃内的蓄积和吸收机会，从而促进癌变的发生。因此，对于患有胃萎缩的人群，应定期进行胃镜检查以及幽门螺杆菌检测，以便早期

发现并干预潜在的癌前病变。

此外，如果患者是由于慢性浅表性胃炎引起的胃黏膜萎缩，则通常不会导致癌症发生。

针对胃萎缩，建议患者注意饮食卫生，避免食用刺激性强的食物，同时还要定期复查胃镜，监测病情变化。