乙肝五项是用于检测乙型肝炎病毒感染的血清学标志物，包括表面抗原、表面抗体、e抗原、e抗体和核心抗体。

乙肝五项中的表面抗原、e抗原和核心抗体会导致机体产生免疫反应，引起肝脏炎症和损伤。

长期感染可能导致慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌的发生。乙型肝炎的症状因个体差异而异，可能包括乏力、食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻等消化道症状以及黄疸等症状。

针对乙肝五项的诊断通常需要进行血液检测，常用的检测项目包括表面抗原、表面抗体、e抗原、e抗体和核心抗体。乙型肝炎的治疗目标是控制病情进展，减少肝功能损害。常用药物有拉米夫定、恩替卡韦等核苷类似物；对于特定人群，可考虑使用干扰素α进行治疗。

患者应避免饮酒，保护肝脏，定期监测肝功能，同时建议接种乙肝疫苗以预防感染。