慢性胃炎患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、猕猴桃等蔬菜和水果。需要强调的是，虽然这些食物对胃部有益，但并不能替代医生的治疗建议。
1.菠菜
菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，有助于促进胃黏膜修复。其含有丰富的膳食纤维，可帮助改善消化功能。
适量摄入菠菜可以补充必要的营养成分，但过多摄入可能导致腹泻或腹胀。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和多种矿物质元素，能够增强机体免疫力，缓解炎症反应。此外，它还具有抗氧化作用，可以帮助保护胃黏膜。对于慢性胃炎患者而言，长期大量食用可能会导致胡萝卜素血症，出现皮肤黄染现象。
3.苹果
苹果是一种温和易消化的水果，不会刺激胃肠道，且能提供一定的糖分和电解质以支持身体恢复。但是注意不要空腹吃苹果，以免引起血糖波动。
4.香蕉
香蕉中含有的5-羟色胺有助于减轻胃肠不适症状，并促进食欲恢复。但不宜过量食用以防产生腹胀感。
5.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C及多种微量元素，可辅助提高机体抵抗力，并促进伤口愈合。但对猕猴桃过敏者应避免食用，以免诱发皮疹、瘙痒等不良反应。
建议慢性胃炎患者平时要注意饮食卫生，避免暴饮暴食以及过度饮酒，减少辛辣、油腻食物的摄入，如炸鸡腿、辣条等。同时，保持良好的生活习惯，定期复查胃镜，以便及时发现并处理可能存在的病变。
