孕妇可以适量吃酱牛肉。

酱牛肉是常见的食材之一，其中含有一定的营养物质，如脂肪、蛋白质等，适当进食有利于机体健康。

但因其含盐量较高，所以不建议过量食用，以免引起水肿等情况发生。

如果孕妇存在妊娠期高血压或肾脏疾病，则应谨慎食用酱牛肉，因为其较高的钠含量可能加重病情。

对于孕期饮食，应考虑食物的安全性与营养价值，并遵循医生的指导，以确保母婴健康。