胃肠炎患者不建议喝西洋参枸杞茶。
西洋参属于中药的一种，具有补气养阴、清热生津的作用，能够缓解疲劳、增强免疫力；枸杞则有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗肝肾阴虚、早衰证候。但两者合用时，西洋参中的皂苷成分会抑制小肠上皮细胞对铁离子的吸收，从而影响造血功能；同时，枸杞中的鞣酸也可能与食物中的铁结合形成不易被人体吸收的复合物，进而妨碍铁质的吸收利用。
因此，从安全性和营养吸收的角度考虑，不推荐胃肠炎患者饮用西洋参枸杞茶。
在恢复期或轻度症状下，可根据身体状况适量饮用西洋参枸杞茶。
对于胃肠炎患者而言，饮食调理至关重要，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃肠道刺激。
