甲状腺瘤患者可以适量食用面包。

甲状腺瘤患者的饮食应以清淡、易消化为主，而面包属于常见的主食之一，其中含有一定的碳水化合物以及膳食纤维等营养物质，适当食用有助于为身体补充能量，并且能够促进胃肠蠕动，有利于预防便秘的发生。

但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

甲状腺瘤患者在患病期间可能会出现吞咽困难的症状，此时则不建议食用面包，以免加重不适感。

对于甲状腺瘤患者而言，日常生活中需注意避免摄入过多含碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺激素合成，减轻病情的影响。