维生素A缺乏可能导致生长迟缓、夜盲症、角膜软化症、皮肤干燥以及免疫力下降。

1.生长迟缓

维生素A缺乏导致蛋白质合成减少，影响组织修复和生长。儿童可能出现身材矮小、体重不增等现象。

2.夜盲症

由于缺乏维生素A，视紫红质合成不足，使得人在暗光下视力减退或失明。

常见于维生素A严重缺乏者，可伴随出现视野模糊、眼干等症状。

3.角膜软化症

维生素A缺乏导致上皮细胞过度角化，失去正常形态和功能。患者会出现眼睛疼痛、畏光流泪以及视力模糊等症状。

4.皮肤干燥

维生素A缺乏会影响皮肤的水分保持能力，导致角质层变薄。可能导致皮肤瘙痒、脱屑等问题。

5.免疫力下降

维生素A对免疫系统的正常运作至关重要，其缺乏会降低机体抵抗力。易感染各种疾病，症状包括频繁感冒、疲劳等。

维生素A缺乏可通过食物补充或医生开具的维生素制剂来纠正。为确保摄入适量的维生素A，建议定期进行营养评估并遵循均衡饮食原则。