胃肠炎导致的腹泻可能因病毒感染、食物中毒、乳糖不耐受、慢性胆囊炎或肠易激综合征等病因引起。此时胃肠道功能紊乱，如果继续进食可能会加重症状，所以不建议患者吃东西。
1.病毒感染
病毒侵入人体后，在消化道内繁殖并产生毒素，导致胃肠道黏膜受损和炎症反应，进而引起腹泻、恶心呕吐等症状。抗病毒药物如利巴韦林可用于治疗由特定病毒感染引起的腹泻。
2.食物中毒
食物中毒是由摄入了被细菌、毒素或其他有害物质污染的食物所引起的急性胃肠炎。这些污染物刺激胃肠道，导致其出现炎症反应，从而引发腹泻、腹痛等不适症状。轻至中度食物中毒通常可通过补液以防止脱水，重症则需及时就医接受静脉输液治疗。
3.乳糖不耐受
由于小肠粘膜损伤或遗传因素导致乳糖酶缺乏，无法完全分解奶制品中的乳糖，使乳糖进入大肠被肠道菌群发酵产气，引起腹胀、腹泻等症状。可使用益生菌制剂来改善乳糖不耐受的症状，例如双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等。
4.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎会导致胆汁分泌减少，影响脂肪类食物的消化吸收，进而引发腹泻、腹胀等症状。患者可在医生指导下服用熊去氧胆酸片进行治疗，可以促进胆汁排出，缓解不适症状。
5.肠易激综合征
肠易激综合征是一种功能性的消化不良疾病，当受到某些食物、压力等因素的影响时，可能会诱发腹泻的情况发生。针对肠易激综合征所致腹泻，建议患者调整饮食结构，尽量食用小米粥、软面条等清淡且易消化的食物，减轻对胃肠道的负担。
此外，患者应避免食用可能加剧腹泻的食物，如高脂、辛辣食品。必要时，可进行血常规、电解质分析以及粪便常规化验等检查，以便进一步评估病情。
