宝宝吃紫薯可能会拉黑色大便。

紫薯富含天然植物色素-花青素，当其随食物进入消化系统时，可能因未完全被吸收而在排泄时呈现黑色。

此外，紫薯中还含有一些铁元素，这些铁元素也可能影响大便的颜色。因此，如果宝宝吃了大量紫薯且伴随其他不适症状，建议观察是否还有其他异常表现如腹痛、腹泻等，必要时带宝宝就医检查以排除潜在的消化道疾病。

除了紫薯外，一些铁质强化食品或补铁药物也可能导致黑便。因为这些物质中的铁与体内的硫化物反应产生黑色化合物。

在观察宝宝大便颜色的同时，还要注意观察宝宝的精神状态和活动量的变化，以便及时发现异常情况并采取相应的处理措施。