眼底缺血性视神经病变患者可以食用富含维生素C的食物、富含叶黄素的食物、富含锌的食物、富含ω-3脂肪酸的食物、低盐饮食等来辅助改善病情。需注意，食物并不能直接治疗眼底缺血性视神经病变，若症状持续或加重，应及时就医。
1.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等，可以促进眼部微血管健康。有助于改善眼底血液循环，缓解眼底缺血症状。长期适量摄入可降低患白内障的风险。
2.富含叶黄素的食物
富含叶黄素的食物包括菠菜、胡萝卜等，能够帮助过滤蓝光并保护眼睛免受损伤。适当补充叶黄素能提高视觉功能，减轻因眼底缺血引起的视力模糊等症状。
3.富含锌的食物
富含锌的食物有牡蛎、坚果等，具有抗氧化作用，对预防老年性黄斑变性有益。增加体内锌元素含量后，其会通过多种途径发挥作用来达到治疗效果。此外还可以增强机体免疫力。
4.富含ω-3脂肪酸的食物
富含ω-3脂肪酸的食物主要包括鲑鱼、核桃等，具有抗炎作用，有利于减少眼部炎症反应。该物质还能够降低血脂水平，从而降低动脉粥样硬化的风险。建议患者平时注意合理膳食。
5.低盐饮食
低盐饮食有助于控制血压，减少眼底出血的发生率。钠离子过多会导致水肿加重，引起眼压升高，不利于疾病的恢复。因此，患者应避免食用过咸的食物。
对于眼底缺血性视神经病变，患者应在医师指导下进行营养干预。同时还要定期复查，监测病情变化。
