禽流感病毒可以感染人类。

禽流感病毒属于甲型流感病毒的一种亚型，通常存在于禽类中，但也可能偶尔感染人类。由于其具有高度适应性和变异能力，因此可能会对人类造成威胁。

除了普通人群外，易感人群还包括老年人、幼儿以及免疫系统受损者等。这些人群在接触受污染物品或环境后，更易被感染。

预防禽流感的关键是采取良好的个人卫生习惯，避免与活禽密切接触，并确保所食用的家禽煮熟。对于存在高风险的人群，建议定期接种相应的疫苗。