氟斑牙不是牙齿表面的一层，而是因为长期摄入高氟水源导致的牙齿硬组织发生慢性非龋性损坏。

氟在牙齿发育期进入体内，与钙结合形成氟化钙，干扰了羟基磷灰石结晶生长，使牙齿着色并出现缺损。该疾病属于一种慢性病程，病变累及整个牙齿表层，而非单独的表面层。

此外，如果患者存在不良口腔卫生习惯或经常食用含糖量高的食物，也会增加患氟斑牙的风险。

预防氟斑牙的关键是确保儿童在7岁之前避免高氟水源暴露，并注意良好的口腔卫生习惯。若已经出现氟斑牙症状，可通过专业美白或修复治疗来改善外观和功能。