胃癌晚期的治疗需要专业医生的评估和指导，一般不建议自行使用药物治疗。如果患者需要接受化疗，可以在医生的建议下使用紫杉醇、顺铂、氟尿嘧啶、奥沙利铂、表柔比星等药物。

1.紫杉醇

紫杉醇适用于治疗转移性乳腺癌、非小细胞肺癌等。该药物能够干扰肿瘤细胞的有丝分裂，抑制其生长。接受紫杉醇注射液治疗的患者可能会出现骨髓抑制、贫血等不良反应，需定期监测血象。

2.顺铂

顺铂主要用于治疗多种实体瘤和某些血液系统恶性肿瘤。此药物为细胞周期非特异性抗肿瘤药物，具有较强的细胞毒作用。使用顺铂时需注意肾功能损害，应密切监测并预防水盐代谢紊乱。

3.氟尿嘧啶

氟尿嘧啶可用于胃癌、结肠癌等多种癌症的治疗。该药物可干扰DNA合成，阻断癌细胞增殖。对于骨髓储备差的患者，应谨慎使用氟尿嘧啶以减少造血系统的毒性。

4.奥沙利铂

奥沙利铂用于结直肠癌的辅助化疗以及复发转移的姑息治疗。本品主要通过烷化DNA链末端，导致DNA损伤，进而阻止DNA复制。在接受奥沙利铂治疗期间，患者可能出现神经毒性，需要特别留意周围神经病变的症状。

5.表柔比星

表柔比星适用于急性白血病、乳腺癌、卵巢癌等多种疾病的姑息治疗。该药物是一种蒽环类抗生素，能够干扰DNA结构及功能，从而抑制癌细胞增长。表柔比星容易引起心脏毒性，因此需定期进行心电图检查和心脏功能评估。

针对胃癌晚期患者的药物治疗，除上述提及的药物外，还可以遵医嘱使用雷莫芦单抗进行靶向治疗。同时，建议调整饮食习惯，如增加营养丰富的食物摄入量，如鸡蛋、牛奶等蛋白质食品，有助于支持身体恢复。