乳糖不耐受是指由于体内乳糖酶缺乏导致摄入乳制品后无法完全消化分解乳糖而引起的消化系统症状。

乳糖不耐受是由于小肠黏膜细胞上的乳糖酶活性降低或者数量减少，无法有效分解乳糖所引起。未被水解的乳糖会刺激肠道产生更多的气体，进而引发一系列不适症状。乳糖不耐受的主要症状包括腹泻、腹

胀、腹痛等消化道症状，以及恶心、呕吐等不适感。严重时还可能出现电解质紊乱、脱水等症状。

诊断乳糖不耐受通常需要进行呼气试验、粪便常规检查、血液生化检查等。其中呼气试验可以检测出患者是否能正常分解乳糖；粪便常规检查可观察到是否存在乳糖不耐受引起的消化不良现象；血液生化检查则用于评估电解质平衡状态。轻度乳糖不耐受可通过调整饮食来缓解，如避免高乳糖食物或分次进食含乳糖食品。对于重度或持续症状者，医生可能会建议使用乳糖酶制剂或选用无乳糖配方奶粉。

日常生活中，患者应关注乳糖不耐受症状并注意调整饮食结构，避免食用可能加重症状的食物，如奶类及其制品。