孕妇在非过敏的情况下可适量进食螃蟹。
未过敏的孕妇体内不存在针对螃蟹蛋白的特异性IgE抗体,因此不会出现过敏反应。而过敏体质或对螃蟹过敏的孕妇则存在相应的IgE抗体,在接触螃蟹后可能会发生免疫应答,导致荨麻疹、呼吸困难等严重过敏症状。基于食品安全与母体健康考虑,建议此类人群禁食螃蟹。
若食用后出现不适,应及时就医进行处理。
对于非过敏性孕妇,可以适量食用新鲜且烹饪彻底的熟蟹,但不宜过量,并确保来源可靠以减少感染风险。
孕期饮食需注意均衡多样,避免高汞食物,如金枪鱼,同时关注个人过敏史,以免因误食引起不良后果。