银屑病患者不建议食用雪糕和冰激凌。

因为雪糕和冰激凌属于寒凉的食物，食用后可能诱发或者加重患者的病情，不利于疾病的恢复。

此外，由于银屑病患者的皮肤比较脆弱，而雪糕和冰激凌过于寒凉，容易使患者的皮肤受到刺激，从而出现瘙痒的症状。因此，银屑病患者平时要尽量少吃雪糕和冰激凌。

若患者在进食雪糕或冰激凌后出现不适症状，需及时就医，并且遵医嘱使用激素类药膏进行治疗，比如卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。

对于银屑病患者来说，日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，以免降低机体抵抗力，影响疾病恢复。同时也要做好防晒措施，外出时可涂抹防晒霜或打遮阳伞，避免阳光直射皮肤。