中风半边瘫痪吃什么食物好

中风半边瘫痪患者可以适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、西兰花和黑巧克力。需要强调的是，食物并不能直接治疗中风，但均衡饮食对于患者的康复有辅助作用。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。此外，其含有的β-葡聚糖具有降低血脂的作用。适当摄入燕麦可辅助改善血液循环，有助于缓解中风引起的不适症状。

2.菠菜

菠菜含有丰富的维生素K，能够起到凝血作用，对于中风患者有出血倾向者有一定的好处。另外，菠菜还富含铁元素，能有效预防缺铁性贫血的发生。

3.鲑鱼

鲑鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，且含有不饱和脂肪酸，如EPA和DHA等，这些物质对心血管健康有益。中风患者常伴随脑血管病变，此时吃鲑鱼有利于稳定血压和血脂水平，进而减少再次发生卒中的风险。

4.西兰花

西兰花中含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有一定的抗氧化活性，能帮助清除体内的自由基。中风后易出现肢体功能障碍，此时适量食用西兰花有助于减轻氧化应激反应，从而延缓病情进展。

5.黑巧克力

黑巧克力含有一定量的咖啡因及黄嘌呤，这两种物质能够刺激中枢神经系统，使大脑兴奋起来，提高工作效率。中风患者常伴有认知功能下降的问题，此时适当进食黑巧克力能增强记忆力和注意力，对恢复有积极影响。

中风患者的饮食调理需遵循低盐、低脂原则，每日食盐摄入量不超过5克。同时建议定期进行康复训练，以促进神经功能恢复和肌肉力量恢复。