老人脱水存在一定的危险性，需要密切监测并采取适当的治疗措施。

老人由于新陈代谢减慢、口渴中枢敏感度降低等原因，更容易发生脱水。脱水会导致血液浓缩、血压升高，严重时会引起脑水肿，威胁生命安全。

此外，脱水还可能诱发心血管疾病、肾脏损伤等并发症，因此具有一定的危险性。

如果老人出现恶心、呕吐或腹泻等症状，可能导致体内水分流失过快，此时脱水风险会显著增加，需及时就医处理。

在日常生活中，应鼓励老年人适量饮水，特别是在天气炎热或活动量较大的情况下。同时，家人应注意观察老年人的身体状况，一旦发现有脱水迹象，应及时给予补液治疗以减少潜在的风险。