蜂蜜中的雌激素含量较低，通常不会引起雌激素过高。

蜂蜜中含有少量植物雌激素，但其含量不足以对人体雌激素水平产生显著影响。

如果患者本身存在雌激素偏高的症状，则不建议食用蜂蜜。因为摄入过多的植物雌激素可能会进一步增加体内的雌激素水平，导致病情加重。

对于雌激素水平的问题，建议定期监测并咨询医生意见。若发现异常变化，应避免食用可能含有植物雌激素的食物，以减少潜在风险。