过敏性鼻炎患者可以适量食用荞麦、糙米、南瓜、胡萝卜、菠菜等富含维生素和抗氧化物质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗过敏性鼻炎，患者应寻求专业医生的指导进行治疗。

1.荞麦

荞麦是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、维生素E等营养物质。荞麦中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可能有助于缓解过敏性鼻炎的症状。

摄入荞麦可以改善消化系统功能，促进肠道健康，进而增强机体免疫力，对预防或减轻过敏反应有积极影响。

2.糙米

糙米是未经精细加工的全谷物，含有丰富的B族维生素和矿物质。糙米中的天然抗氧化剂可帮助稳定细胞膜，减少炎症反应。经常食用糙米能够提供持久的能量，并支持身体修复受损组织，从而辅助控制过敏症状。

3.南瓜

南瓜是一种低致敏性的蔬菜，不含常见过敏原如麸质和乳糖。其富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，具有抗炎效果。对于过敏性鼻炎患者，适量食用南瓜不会加剧免疫系统的过度反应，还有助于维持呼吸道黏膜的正常功能。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素及多种抗氧化成分，能有效抑制组织胺释放，起到抗过敏的作用。适当进食胡萝卜不仅可以补充人体所需的营养元素，还能降低因摄取高致敏性食物而诱发的过敏反应概率。

5.菠菜

菠菜中含有的维生素C和叶酸等营养素有利于增强机体抵抗力，对抗由过敏引起的不适感。过敏体质者可通过食用菠菜来获取上述益处，并且不会因为摄入菠菜而导致病情加重。

建议过敏性鼻炎患者避免食用可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜产品以及牛奶、鸡蛋等动物蛋白。保持室内空气清新，定期进行户外活动，以提高机体适应外界环境的能力。