酒精过敏的个体不能食用啤酒花、葡萄皮、大麦芽、苹果醋、橙汁等含酒精或可能产生酒精的食物和饮品。需要强调的是，这些食物本身并不含有酒精，但与特定成分的化学反应可能导致过敏症状。

1.啤酒花

啤酒花是制造啤酒时使用的发酵剂，可能引起酒精过敏者的免疫反应。摄入后可能导致瘙痒、红斑等皮肤症状，严重者可能出现呼吸困难或消化道出血。

2.葡萄皮

葡萄皮富含天然植物化合物，在某些人中可引发过敏反应。这些物质可能导致口腔肿胀、呼吸急促等症状。若不及时处理可能会导致严重的健康风险。

3.大麦芽

大麦芽含有麸质蛋白，对于对麸质过敏的人群而言，食用大麦芽可能导致不良反应。此类人群会出现腹泻、腹痛、恶心呕吐等不适症状。如果患者出现上述症状，则需要及时就医进行针对性治疗。

4.苹果醋

苹果醋中含有少量酒精成分，因此酒精过敏患者不宜饮用。否则会导致机体出现头晕、恶心、呕吐等不良反应，甚至还会诱发荨麻疹、喉头水肿等疾病的发生。

5.橙汁

橙汁中含有果糖，会促进体内酒精代谢，使酒精过敏患者的病情加重。此外，大量摄入果糖还容易增加肝脏负担，不利于身体健康。

建议酒精过敏者避免食用上述提及的所有食物，同时注意观察自身是否出现过敏反应。日常生活中，要注意远离已知过敏原，保持良好的生活习惯，有助于减少过敏发生的概率。