胃不好的患者可以适量食用海参。

海参中富含多种氨基酸、维生素以及微量元素，适当食用有助于机体健康，提高免疫力。但需注意的是，由于海参属于一种海鲜类食品，因此对海鲜过敏者应禁止食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，建议在烹饪时尽量采用清淡的方式处理，如清蒸或者水煮，以减少对胃肠道的刺激。

如果患者对海参存在过敏史，则不宜食用，否则可能会出现皮疹、呼吸困难等严重症状。

对于胃不好的人群而言，在日常饮食中需要特别注意避免摄入过于油腻或辛辣的食物，如炸鸡和辣椒，以减少胃部不适的发生。同时，保持规律的饮食习惯和适当的运动也有助于改善胃部健康。