儿童中耳炎恢复期可以适量食用鸡蛋羹、小米粥、瘦肉粥、蒸鱼、蔬菜泥等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗中耳炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.鸡蛋羹

鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质，能够补充机体所需的营养物质，促进身体恢复。其中含有的卵磷脂有助于改善脑功能，提高记忆力。此外，还具有增强免疫力的作用。

2.小米粥

小米粥是一种清淡易消化的食物，不会加重胃肠道负担，也不会影响病情恢复。适当吃小米粥可以为身体提供能量，有利于疾病的恢复。

3.瘦肉粥

瘦肉粥富含优质蛋白及多种矿物质元素，可作为中耳炎患者术后恢复期的营养来源。该食品能辅助提升机体抵抗力，促进伤口愈合。但需注意适量摄入以防脂肪过多导致血脂升高。

4.蒸鱼

蒸鱼属于低脂、高蛋白食物，适合中耳炎恢复期食用，可帮助补充必要的营养素。鱼类富含Omega-3脂肪酸，对促进耳部健康有益。但是不宜过量食用，以免引起过敏反应。

5.蔬菜泥

蔬菜泥含有丰富的维生素和纤维素，可以帮助补充水分和电解质，缓解炎症症状。蔬菜中的抗氧化成分对于抑制细菌感染也有一定作用。长期食用可预防中耳炎复发。

中耳炎患者在日常生活中应注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少耳道黏膜的刺激，促进疾病康复。