剖腹产后3-7天可以适量饮用米酒，具体时间因人而异，取决于个体恢复速度和对酒精的耐受性。

剖腹产是指通过手术切开腹部和子宫，以取出胎儿的分娩方式，是一种有创的医疗行为。

剖腹产后约3-7天可以适量饮用米酒。因为剖腹产手术后，产妇的身体需要一定时间来恢复，通常建议在术后一周内避免饮酒，以免影响伤口愈合和身体恢复。如果产妇对酒精的耐受性较低，或者存在术后并发症，如伤口感染或出血，可能需要更长的时间来恢复，此时不宜过早饮用米酒。

建议产妇在恢复期间注意观察身体状况，如有任何不适或异常情况，应及时就医咨询。