脖子肿大与酒精肝无直接关联，但可因酒精性肝炎引起的脾脏肿大而伴随发生。

酒精性肝炎患者的肝脏受到损伤后，其免疫系统会异常激活，产生大量的炎症因子，这些因子会刺激脾脏的淋巴细胞增生，导致脾脏肿大。脾脏是人体的重要免疫器官，当它肿大时，会压迫周围的组织和器官，包括颈部的血管和淋巴管，从而引起脖子肿大的表现。因此，酒精性肝炎与脖子肿大之间的关系主要是通过脾脏肿大这一中间环节实现的。

若患者存在长期饮酒、体重下降等现象，且伴有乏力、食欲不振等症状，则可能是酒精性肝病所致。此外，还应注意是否有肝硬化或肝癌家族史，以及是否存在药物滥用史。

针对酒精性肝病，建议患者避免酗酒，同时注意饮食调理，减少脂肪摄入，以减轻肝脏负担，促进病情恢复。